25.06.2021
Демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело»
Обучающиеся 33 группы (мастер производственного обучения Бартош Е.Ю.) с 21 по 23 июня 2021 года впервые сдавали демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскиллс Россия по компетенции «Поварское дело».Демонстрационный экзамен проводился на площадке Центра проведения демонстрационного экзамена БПОУ «ТЭК».
Экзамен проходил в условиях, максимально приближенных к реальным, с одновременным независимым измерением качества выполнения работ в режиме реального времени.
В независимой оценке практических умений обучающихся в качестве экспертов приняли участие преподаватели БПОУ «ТЭК» и работодатели Омской области, имеющие свидетельство на право участия в оценке демонстрационного экзамена.
Участники демонстрационного экзамена в соответствии с комплектом оценочной документации № 1.2 готовили и презентовали следующие блюда:
1. Вегетарианская горячая закуска – паста
2. Горячее блюдо – птица
3. Десерт.
Студенты филиала показали достойные результаты! Рамазанова Эльмира преодолела порог соответствия стандартам Ворлдскиллс, набрав более 22,26 баллов из максимальных 34,75!
Хорошие результаты показали: Усик Наталья, Тюльдюкова Елизавета, Кононова Елена.
По результатам демонстрационного экзамена студенты получат Skills Passport – документ, отражающий уровень компетенции в соответствии со стандартами WorldSkills Russia.
Заведующий сектором
Велитченко С.В.